Husets Skalldyroppsats (3 etasjer)
Signatur (Min. 2 pers)Ferske reker, hvitløksgratinerte sjøkreps, dampede blåskjell, kongekrabbe, sjøkreps, krabbeskjell og krabbeklør. Serveres med hjemmebakt brød, smør, aioli, majones, urtedressing og sitron.
Maritim Matopplevelse • Nedre Strandgate 2, Drammen
Drammens maritime møteplass for havets delikatesser og elveutsikt.
Ved bryggekanten i Nedre Strandgate 2 inviterer vi til uformell hygge og kompromissløs kvalitet. Nyt vårt berømte 3-etasjers skalldyrfat, sesongens fisk og saftige biffer med panoramautsikt over Drammenselva.
⚓
Husets Skalldyr
3-etasjers oppsats
🐟
Sesongens Råvarer
Meny fornyes 4 ganger årlig
🌊
Ved Drammenselva
Solrik uteservering
📍
Nedre Strandgate 2
3015 Drammen
SKUTEBRYGGAS MARITIME MENY
Vår Meny
Havets ferskeste råvarer og klassiske kjøttretter tilberedt med maritim kjærlighet og yrkesstolthet.
Vår stolthet anrettes elegant på et treetasjers fat. Må forhåndsbestilles minimum 3 virkedager i forkant for garantert ferskhet.
1 050,- pr. pers
Tillegg: 1/2 Hummer
Ekstra LuksusFersk halv hummer anrettet på skalldyroppsatsen.
Tillegg: Gigantkamskjell
Pannestekt gigantkamskjell med urteolje.
Tillegg: Franske Østers (6 stk)
Serveres klassisk med sjalottløkvinaigrette og sitron.
ℹHar du allergier eller spesielle ønsker? Spør din servitør, så hjelper vi deg gjerne.
Reserver bord online ➔ VÅRE KONSEPT OG OPPLEVELSER
Fire unike måter å oppleve Skutebrygga på.
Fra vårt berømte 3-etasjers skalldyrfat til solrik lunsj ved elvekanten, à la carte-kvelder og eksklusive selskaper.
01
Husets Skalldyr (Signatur)
Vår berømte 3-etasjers oppsats med kongekrabbe, ferske reker, hvitløksgratinerte sjøkreps, blåskjell, krabbeskjell og krabbeklør. Serveres med hjemmebakt brød og tilbehør.
02
À La Carte & Sesongretter
Pannestekt kveitefilet, stekte torskeloins med sandefjordsmør, og saftig grillet biff av indrefilet tilberedt med ekte kokkehåndverk.
03
Lunsj & Elvebrygge
Rikholdig skalldyrsalat, klassisk rekesmørbrød på nybakt brød, og saftig Bryggeburger på vår solrike uteservering ved elvekanten.
04
Selskaper, Møter & Feiringer
Skreddersydde 3-, 4- eller 5-retters selskapsmenyer og surprisemenyer for bryllup, jubileer, konfirmasjoner og firmafester i maritime omgivelser.
LIVE FRA BRYGGEKANTEN / DRAMMEN
Serveringstider & Åpningstider
Velkommen til Skutebrygga i Nedre Strandgate 2. Reserver bord online via ResDiary eller kom innom på drop-in.
Serveringstider for Restaurant & Kjøkken
Drammen Tidssone (CET) Mandag – Fredag
Restaurant: 16:00 – 24:00
• Kjøkkenet serverer varmmat til kl. 22:00
Lørdag
Restaurant: 16:00 – 24:00
• Kjøkkenet serverer varmmat til kl. 22:00
Søndag
Restaurant: 16:00 – 21:00
• Kjøkkenet serverer varmmat til kl. 20:00
Avvikende åpningstider ved høytider annonseres på vår Facebook-side.
Reserver bord via ResDiary ➔
Bordbestilling & Selskaper
Reserver ditt bord på Skutebrygga
Velg hvordan du ønsker å bestille nedenfor – øyeblikkelig online bekreftelse for vanlige bord, eller direkte henvendelse for selskaper og skalldyroppsats.
● ALTERNATIV 1 • 1–8 GJESTER
Standard bordreservasjon
For lunsj eller middag for inntil 8 personer bestiller du direkte i Skutebryggas offisielle bookingsystem med umiddelbar bekreftelse.
- ✓ Umiddelbar bekreftelse på SMS og e-post
- ✓ Velg bord i restauranten eller ved vinduet
- ✓ Ingen ventetid – bordet er reservert for dere
Bestill via ResDiary Online ↗
Foretrekker du telefon? Ring oss på +47 32 83 33 30
● ALTERNATIV 2 • SPESIAL & SELSKAP
Forespørsel for selskaper og skalldyr
Gjelder grupper over 8 personer, Husets Skalldyroppsats (krever 3 dagers forberedelse) eller lukkede selskaper. Vi svarer innen 24 timer med skreddersydd forslag.
MARITIM SJEL OG HISTORISKE RØTTER
En matopplevelse preget av elvas puls og byens sjøfartshistorie.
Skutebrygga henter sin inspirasjon fra det maritime miljøet. Hos oss gjenspeiles det både i menyen og interiøret. Men det handler ikke bare om vår inspirasjon – det handler om hva vi kan dele med andre. Hos oss er du velkommen til å nyte fantastisk sjømat basert på sesongens beste råvarer – en meny som byttes fire ganger i året for å sikre den aller beste smaksopplevelsen.
Omgivelsene byr på spennende maritime detaljer, gamle bilder, modeller av berømte skip og artifakter fra fjerne og nære strøk. Som en kuriositet har Drammens Museum i sin sjøbod på Gulskogen tre hundre år gamle tyske og hollandske gjenstander – hentet rett opp fra elvebunnen like utenfor Skutebrygga.
Enten du kommer for en uformell lunsj ved vannkanten, vår berømte treetasjers skalldyroppsats, eller et større selskap med kolleger og venner, ønsker vi deg hjertelig velkommen om bord.
VÅRT MATLØFTE
Kompromissløs respekt for havets råvarer og gjestens opplevelse.
Drammenselva og havet er vår inspirasjon. Vi inngår aldri kompromisser på ferskhet eller tilberedning, og tilbereder hver rett med maritim kjærlighet.
⚓
1. Sesongens Ferskeste Råvarer
Menyen vår fornyes fire ganger i året for å alltid fange sesongens ypperste råvarer – fra sprell levende skalldyr til fersk villfisk.
🔥
2. Ekte Håndverk på Bryggekanten
Alle våre sauser, fonder, dressinger og brød lages fra grunnen av våre dyktige kokker med faglig stolthet.
🍷
3. Varmt og Uformelt Vertskap
Skutebrygga skal være et sted du senker skuldrene. Hos oss møtes du alltid av smil, godt humør og lun personlig service.
VERIFISERT GJESTEGLEDE
Hva våre gjester forteller.
★★★★★
4.6/5 i gilde gjestevurderinger (Over 1 000 anmeldelser fra fornøyde gjester)
★★★★★
"Husets skalldyroppsats er i en klasse for seg selv! En treetasjers opplevelse med ferske reker, kongekrabbe og saftig sjøkreps. Utsikten mot elva og den uformelle stemningen gjør Skutebrygga til vårt faste sted i Drammen."
Per Christian H.
Drammen Gjestebesøk
★★★★★
"Feiret rund dag her med 30 gjester. Fantastisk oppfølging fra vertskapet, upåklagelig mat og nydelig atmosfære i lokalene. Torskeloinsen med sandefjordsmør fikk unison applaus fra hele selskapet!"
Silje & Morten
Lier Gjestebesøk
★★★★★
"Beste uteserveringen i Drammen på fine dager! Rikelig med ferske reker på rekesmørbrødet, kaldt drikke og enestående utsikt over elvepromenaden. Et ekte møtested i byen."
Lars Erik V.
Drammen sentrum Gjestebesøk
PRAKTISK INFORMASJON
Ofte stilte spørsmål.
Her finner du svar på de vanligste spørsmålene om bordbestilling, Husets Skalldyr, uteservering og selskaper ved bryggekanten.
Gå til bordbestilling ➔Må jeg bestille bord på forhånd? +
Vi anbefaler alltid å bestille bord på forhånd for middag, helger og større selskaper via vår online ResDiary-booking. For spontane besøk er du alltid velkommen innom på drop-in i restauranten eller baren i mån av plass.
Hvordan bestiller jeg Husets Skalldyroppsats? +
Vår berømte treetasjers skalldyroppsats krever nøye forberedelser og direkte leveranse fra fiskerne. Den må derfor forhåndsbestilles minimum tre virkedager i forkant, enten ved online booking eller via telefon +47 32 83 33 30.
Har dere uteservering om sommeren? +
Ja, Skutebrygga har en av Drammens flotteste uteserveringer rett over vannflaten ved Drammenselva. Her kan du nyte lunsj, kalde forfriskninger og middag i solen hele sommerhalvåret.
Hvordan fungerer selskapsbestilling og feiringer? +
Vi tar imot selskaper, firmafester, konfirmasjoner, bryllup og private arrangementer for opptil 100+ gjester. Vi skreddersyr 3-, 4- eller 5-retters selskapsmenyer og tilpasser etter deres ønsker. Benytt vårt henvendelsesskjema eller ring oss på +47 32 83 33 30.
Hva er åpningstidene for restauranten og kjøkkenet? +
Restauranten har åpent mandag–fredag 11:00–24:00, lørdag 12:00–24:00 og søndag 13:00–21:00. Kjøkkenet serverer varm mat mandag–lørdag frem til kl. 22:00 og søndag frem til kl. 20:00.
Har dere alternativer for allergier og vegetar? +
Absolutt! Kjøkkenet vårt tilpasser gjerne rettene for gluten, laktose, nøtter eller andre allergier. Vi har også egne vegetariske og veganske alternativer på menyen. Gi oss beskjed ved bestilling eller til din servitør.
KONTAKT OG FORESPØRSLER
Velkommen til Skutebrygga i Drammen
Spørsmål om menyen, reservasjoner for større selskaper eller catering? Send oss en melding eller ring oss direkte.
Telefon +47 32 83 33 30
E-post post@skutebrygga.no